Kem kẹp Singapore là món ăn đường phố ngon nức tiếng tại quốc đảo sư tử và đã xuất hiện tại Việt Nam dạo gần đây. Nếu bạn chưa có kế hoạch đến Singapore để thưởng thức thì có thể thưởng thức ngay ở Việt Nam tại các địa chỉ được VietCham bật mí trong bài chia sẻ dưới đây nhé:
️🎧 Nghe tóm tắt bài viết với Audio:
Kem kẹp Singapore là gì?
Singapore được xem là quốc gia có nền văn hóa – ẩm thực giao thoa giữa các nước trên thế giới. Chính vì vậy mà có rất nhiều món ăn ngon, trong đó có món kem kẹp Singapore nổi tiếng trứ danh mà bất cứ du khách nào cũng muốn thưởng thức một lần khi có dịp đến quốc đảo sư tử.
Kem kẹp Singapore không giống như các loại kem khác, kem sẽ được cắt thành từng miếng rồi kẹp chung với bánh mì sandwich màu cầu vồng hoặc bánh xốp. VietCham bật mí thêm với bạn, tại Singapore chỉ có những người được cấp giấy phép bán thì mới được bán kem kẹp Singapore trên đường phố. Những chiếc kem kẹp Singapore thông thường sẽ được ván trên các xe nhỏ xinh.
Với những bạn lớn lên ở đây thì kem kẹp Singapore trở thành món ăn tuổi thơ. Sự kết hợp giữa bánh mì có nhiều màu sắc và kem có độ dẻo thơm, mềm mịn vừa phải không làm bạn phải say mê.
Nguồn gốc và lịch sử của kem kẹp Singapore
Kem kẹp Singapore có lịch sử lâu đời, bắt nguồn từ những năm 1960. Ban đầu, nó được bán bởi các xe đẩy trên đường phố, phục vụ như một món giải khát ngon lành và giá cả phải chăng cho người dân địa phương. Một trong những người bán kem kẹp nổi tiếng nhất là ông Tan Ah Hock, người đã bắt đầu bán kem từ năm 1967 và tiếp tục công việc này cho đến tận khi về già.
Kem kẹp Singapore bắt đầu xuất hiện tại Việt Nam vào khoảng năm 2020, đầu tiên là tại TP.HCM. Nhờ hương vị độc đáo và sự tiện lợi, món ăn này nhanh chóng thu hút sự chú ý của giới trẻ Việt. Từ đó, nó lan rộng ra các thành phố lớn khác, trong đó có Hà Nội, và trở thành một trào lưu ẩm thực mới.
Kem kẹp Singapore có bao nhiêu vị?
Một chiếc kem kẹp Singapore điển hình gồm có:
- Lớp bánh ngoài: Thường là bánh mì sandwich mỏng, đôi khi được nhuộm màu sặc sỡ.
- Lớp kem bên trong: Kem có độ đặc cao, ít tan chảy.
- Các lớp phụ: Có thể thêm các lớp bánh quy, socola hoặc trái cây tùy theo sở thích.
Kem kẹp Singapore có rất nhiều vị khác nhau, thường mỗi cửa hàng bán sẽ có số lượng vị khác nhau. Bạn có thể ăn nguyên bản hoặc mix nhiều vị lại với nhau tùy sở thích, dưới đây là 19 vị thường có của món ăn vặt kem kẹp Singapore: Caramen muối, bạc hà, việt quất, cầu vồng, socola, bắp, khoai môn, rum nho, phúc bồn tử, sầu riêng, dâu, trà thái, vani chip, trà xanh, mocha trip, vani, thạch dừa, xoài, bánh quy Orion…
Với sự đa dạng về các vị khác nhau, kem kẹp Singapore có thể đáp ứng được tất cả yêu cầu của bạn, bạn không cần phải lo ngại về việc bản thân không hợp với mùi vị nào mà không thể thưởng thức được nhé.
Các hương vị phổ biến và đặc biệt
Hương vị truyền thống
Các hương vị truyền thống của kem kẹp Singapore bao gồm vani, socola, dâu và cà phê. Những hương vị này vẫn luôn được ưa chuộng bởi vị quen thuộc và dễ thưởng thức.
Hương vị fusion độc đáo
Để đáp ứng thị hiếu ngày càng đa dạng của khách hàng, nhiều hương vị fusion độc đáo đã ra đời như trà xanh matcha, khoai môn tím, sầu riêng, và thậm chí là phô mai. Những hương vị này tạo nên trải nghiệm ẩm thực mới lạ, thu hút sự tò mò của người thưởng thức.
Sự khác nhau giữa kem bánh mì kẹp và kem kẹp Singapore
Điểm khác nhau giữa kem kẹp bánh mì truyền thống và kem kẹp Singapore chính là chất lượng kem. Kem kẹp Singapore sẽ có các vị kem và bánh xốp đều xuất xứ từ quốc đảo sư tử, còn kem kẹp truyền thống thì được bán theo đúng công thức của Việt Nam.
Hướng dẫn lựa chọn thanh kem kẹp Singapore ngon
Bạn chọn thưởng thức kem kẹp Singapore tại ngay quốc đảo sư tử hay tại Việt Nam đều sẽ ngon cả, nhớ lưu lại cách chọn kem được VietCham bật mí dưới đây nhé:
- Bước 1: Chọn loại bánh, kem kẹp Singapore sử dụng 2 loại bánh là bánh sandwich và bánh xốp, bạn có thể chọn 1 trong 2 theo đúng sở thích của mình.
- Bước 2: Chọn vị kem, kem kẹp Singapore có đến 19 vị kem khác nhau, giá mỗi loại khoảng 25.000 đồng/ phần, bạn có thể tha hồ chọn loại kem mà mình yêu thích.
- Bước 3: Sau khi nhận kem từ người bán thì thưởng thức ngay thôi nào, vô cùng thích hợp trong tiết trời nắng nóng.
Một lưu ý nhỏ dành cho bạn chính là hãy tham khảo trước các địa chỉ bán kem ngon để thưởng thức vì hiện nay có rất nhiều quán nhỏ bán kem kẹp Singapore, nếu bạn chọn nhầm sẽ không được thưởng thức ngon mà còn mất thời gian tìm kiếm đấy.
☑️ Mời bạn xem thêm nhiều bài viết khác:
- Mua gì ở Singapore rẻ hơn Việt Nam?
- Nên kinh doanh gì ở Singapore?
- Có nên kinh doanh quán ăn tại Singapore?
Có thể thưởng thức kem kẹp Singapore ở đâu?
Không quá khó để thưởng thức một phần kem kẹp Singapore siêu ngon tại Việt Nam, tại Hà Nội và Sài Gòn có những địa điểm sau, bạn nhớ lưu lại nhé.
Địa chỉ kem kẹp Singapore tại Hà Nội
- Địa chỉ 1: 98 đường Cầu Gỗ, Phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Địa chỉ 2: Số 13A đường Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Địa chỉ 3: Trung tâm thương mại Aeon Mall Dương Nội, Quận Hà Đông, Hà Nội.
- Địa chỉ 4: Chung cư HH Linh Đàm, Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai, Thành phố Hà Nội.
- Địa chỉ 5: Vị trí đối diện sân vận động Mỹ Đình, đường Lê Đức Thọ, Phường Mỹ Đình, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Địa chỉ 6: Số 98 đường Nguyễn Văn Giáp, Cầu Diễn, Từ Liêm, Hà Nội.
Đặc biệt, kem kẹp Singapore còn xuất hiện tại các thành phố lớn khác như: Quảng Ninh, Bắc Ninh, Quảng Ngãi, Thái Nguyên, Vĩnh Phúc, Điện Biên.
Địa chỉ kem kẹp Singapore tại Sài Gòn
Địa điểm thưởng thức kem kẹp Singapore tại Sài Gòn được nhiều bạn săn đón chính là quán trên đường Huỳnh Thúc Kháng, Quận 1. Kem kẹp tại quán được nhập trực tiếp từ Singapore về, còn bánh mì sandwich thì được đặt làm tại một lò bánh mì theo đúng chuẩn công thức được chủ quán học hỏi ở quốc đảo sư tử. Kem có độ dai, dẻo và thơm làm bạn khó cưỡng lại mà muốn thưởng thức thêm vài phần nữa.
Ngoài ra còn có địa điểm khác nữa mà bạn có thể chọn để thuận tiện cho địa điểm vui chơi và di chuyển của mình:
- Kem kẹp Singapore Hawker Star: 38 phố đi bộ Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1.
So sánh kem kẹp Singapore với kem truyền thống
Để hiểu rõ hơn về đặc trưng của kem kẹp Singapore, hãy cùng so sánh nó với kem truyền thống:
| Đặc điểm | Kem kẹp Singapore | Kem truyền thống |
|---|---|---|
| Kết cấu | Đặc và dẻo hơn | Mềm và dễ tan chảy |
| Hương vị | Đa dạng, có cả vị fusion | Thường là các vị cơ bản |
| Cách thưởng thức | Ăn kèm với bánh | Thường ăn riêng hoặc với ốc quế |
Theo khảo sát của VietCham với 100 người tiêu dùng tại Hà Nội, 70% cho biết họ thích thú với trải nghiệm mới lạ của kem kẹp Singapore. Nhiều người đánh giá cao sự tiện lợi và đa dạng hương vị của món ăn này. Tuy nhiên, 20% vẫn trung thành với kem truyền thống vì giá cả phải chăng và hương vị quen thuộc.
Kem kẹp Singapore đã trở thành một hiện tượng ẩm thực thú vị tại Hà Nội, mang đến trải nghiệm mới lạ cho những người yêu thích món ngọt. Từ nguồn gốc đơn giản tại đảo quốc sư tử, món ăn này đã phát triển và biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt, tạo nên một trào lưu ẩm thực độc đáo.
☑️ Mời bạn xem thêm nhiều bài viết khác:
- 12 đặc sản Singapore ngon đáng thưởng thức
- Kinh nghiệm đi du lịch Singapore chi tiết A-Z
- Khám phá văn hóa Singapore thú vị như thế nào?
- 15 địa điểm nổi tiếng ở Singapore không thể bỏ qua
Nếu bạn chưa có cơ hội thử kem kẹp Singapore, hãy dành thời gian để khám phá món ăn vặt thú vị này. Và đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn trên trang web của VietCham nhé! Chúng tôi luôn mong muốn được lắng nghe ý kiến và cảm nhận của độc giả về những xu hướng ẩm thực mới. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với món ăn kem kẹp Singapore!
VietCham Blog